4割が梅

鰯と種抜き南高梅を買って、鰯の梅煮を作りました。
食べる部分は鰯が主ですが、値段を見ると鰯99円が4パックで396円、梅278円で計674円の41%が梅代です。
味付けの砂糖と醤油とチューブ入り生姜を含めても、重量に比して梅の値段が相当部分を占めます。
もっと高い梅もありました。
高級な梅を使ったら、材料費で考えると「梅の鰯煮」と呼ぶ方がいいと思いました。

市内1,923人に

新型コロナウイルスの感染者が岡山市内で43人増の1,923人に、県内で3,871人になりました。
県内で一日の感染者99人は過去２番目の多さです。


岡山市 感染者情報https://www.city.okayama.jp/kurashi/0000021413.html

さんデジ
https://www.sanyonews.jp/sp/article/1125325