お昼はガパオライス

昨日の備前国総社宮でのパクチー奉納祭には行けませんでした。
今日のお昼ごはんは、岡山市役所の地下食堂でパクチーたっぷりのガパオライスと岡パクかき揚げにしました。他に岡パクラーメンがありました。
地下食堂のパクチーメニューは、8月14日〜8月16日もやっています。

アコウのアクアパッツァ

魚屋さんに丸ごとのアコウがあったのをアクアパッツァにしました。
レシピにあったように、最初にクッキングシートを敷いておくと、シートを使ってひっくり返すと身を崩さずに裏返せました。
ピーマンとパプリカでカラフルな食卓になりました。

皿に移す時に崩れそうだったので、家族でフライパンを囲んで食事にしました。

弁当箱の留め方

今日は、メスティンを弁当箱にして行きました。
蓋と箸箱を留めるのに紐やゴムの代わりにブックバンドを使ってみました。

ブックバンドはかなり前から持っているものですが、本を剥き出しで運ぶのは心許なくて、ほとんど本来の使い方はしていません。
新しい出番ができました。

控え室で弁当を食べて、会派で議会質問の会議をしました。

パスタでロールキャベツ

ロールキャベツを作るのに楊枝ではなく、パスタでキャベツを留める方法を教えてもらいました。
1.2mm、2分茹でのパスタでやってみました。
意外と折れずにキャベツを貫きました。
茹でると全部、食べられます。

食べる時にキャベツが取れてしまったのがありました。
ハンバーグからにょろにょろとパスタが生えている不思議な食べ物になりました。

楊枝だらけのロールキャベツ

人参、じゃがいも、玉ねぎをざっくりと切って、ロールキャベツとウィンナーを鍋に放り込んで、コンソメと塩胡椒で味付けをしたら簡単、と思って買い物に行きました。
ところが出来合いのロールキャベツが見当たりません。
もう気分はロールキャベツだったので、キャベツでひき肉を包むところからやりました。
なかなか既製品のようにはできず、ばらばらにならないようにキャベツを留めるのに楊枝をニ、三本ずつ使いました。
家族には、よく注意して食べるように言いました。
味の方は美味しくできました。

ポン菓子屋さん

素盞嗚神社にポン菓子屋さんが来ました。
ポン菓子屋さんが来る時と私が家にいる時と家に砂糖がたくさんある時が重ならず、機を逃していました。
今日は条件が揃ったので砂糖1kg、米一升と千円札を持って行きました。

近所の方とおしゃべりをしながら待っていると釜が開けられ、ボンッと大きな音がして膨らんだお米が飛び出してきました。

米粒が何倍に膨れるので帰りは大荷物でした。
相当な量ですが砂糖とお米、いくらかのサラダ油なのでお菓子としてはヘルシーです。
しばらく、おやつに困りません。

アスパラガスの肉巻き

庭のアスパラガスが何本も伸びてきたので豚バラ肉で巻いて、夕食のおかずにしました。

暖かくなって育つペースが速くなったようです。

アスパラガスが伸びてきた

選挙の間に、庭のアスパラガスが伸びていました。
野菜も食べて健康に気を付けます。

滋賀県の大福

スーパーの入り口の幟に「滋賀」の文字を見つけて買ってしまったiroHaの和菓子。
滋賀県産の羽二重もち米の大福が美味しかったです。

お菓子は売り切れ

畠瀬本店でおやつの64の委託販売が行われると知って、行ってみました。
が、完売してました。

遠くへ買いに行く時間はしばらく作れないので、お菓子の画像を見るだけです。