たい焼き

地域の行事でたい焼きを頂いたのに触発されて、久しぶりにたい焼き器を出しました。小麦粉、重曹、砂糖と塩で生地を作りました。
小さなたい焼き器で、あんこは大さじ一杯くらいしか入りません。
最後に余った生地で頭だけの鯛ができました。